L’enòleg i escriptor Joan Martinez, realitza el tast nº37 de la seva secció amb el vi LaFou de Batea, que titula “Sublim sense interrupció” i puntua amb un 9.95.
L’autor ha signat més de 2.000 articles. És autor de llibres com Els vins de l’arc mediterrani, d’Alacant a Montpeller o Valencians contra la fil•loxera. Ha estat guardonat amb el Premi Nacional de Literatura Gastronòmica Juan Mari Arzak pel seu article La cultura del origen en la gastronomia, entre d’altres premis.
http://abstractavinicola.wordpress.com/aristast-cata/
