Tret de sortida a LaFou El Sender 2017, la setena anyada del vi que reflecteix de la manera més fidel el paisatge de Terra Alta i la gran riquesa de la seva varietat per excel·lència, la garnatxa.
Aquest és un vi de color grana. L’aroma que predomina a l’inici és la fruita negra, el que mostra les maduracions completes que s’aconsegueixen amb aquesta varietat. Posteriorment, poden apreciar-se notes de confitura de fruits vermells que donen pas a les diferents espècies com el pebre i la cúrcuma, entre altres herbes aromàtiques.
En boca té una entrada fluïda, que pot donar una primera sensació de vi lleuger i és en la seva persistència en la que es desenvolupa l’equilibri de la seva estructura i la seva acidesa, juntament amb un tacte lleugerament rugós, característic de la tenacitat de la garnatxa. Es pot apreciar certa golositat proporcionada pel petit percentatge de syrah que conté el vi.
