30 dels millors sommeliers del món, segons The 50’s Best, han tastat vins d’arreu del món en l’exclusiu tast World’s Best Sommeliers’ Selection.
Els sommeliers, amb Josep Roca del Celler de Can Roca al capdavant, provenien de restaurants com Disfrutar (Barcelona), DiverXO (Madrid), Alchemist (Copenhaguen), The Jane (Antwerp), Gaggan Anand (Bangkok) o Quintonil (Mèxic D.C), entre d’altres.
Entre els vins tastats, LaFou de Rams 2018, el nou vi de LaFou Celler elaborat amb garnatxa blanca i procedent de la vinya de Rams, de més de 50 anys. Del vi els sommeliers en destaquen “que pot elevar un plat amb les seves capes complexes i una magnifica tensió. Un vi elaborat de forma fascinant en contacte amb les mares i una petita proporció de vins brisats de vàries anyades. El resultat és vibrant, molt fresc, amb moltes capes de sabors que emergeixen amb el temps”.
